La Pizza Napoletana

Il segreto della vera pizza napoletana svelato in ogni dettaglio: dall'impasto alla cottura nel forno a legna. Ricette originali e tecniche dei maestri pizzaioli napoletani.

• La ricetta originale dell'impasto napoletano
• Margherita, marinara e tutte le varianti classiche
• Tecniche di stesura e cottura nel forno a legna
• Consigli per replicarla a casa con risultati perfetti